英国菓子・フランス菓子を中心とした洋菓子教室のGardenViewHouse

Garden View House よりご挨拶

紅茶・スウィーツ・アフタヌーンティーで何をイメージされますか？
とても優雅で高級なイメージがあるかと思います。
しかし英国の街をちょっと歩けば、極めて日常的な文化であり、街のティールームではスコーンとケーキと紅茶を気軽に楽しんでいる光景が見られます。

スウィーツはスウィーツ、紅茶は紅茶と単独ではなく、そのマリアージュを楽しめるとさらに世界が広がり、ご自宅で手軽に作れる｢混ぜるだけ｣のスウィーツも、混ぜ方にはちょっとしたコツがあり、そのちょっとした事が大変重要だと考えています。

そこでGarden View Houseでは、ゆとり、豊かさを追求しつつ洋菓子・紅茶文化が日常生活に少しでも取り入れられる事を目指して皆様のお手伝いをさせて頂きたいと思います。

美味しいスコーンを作ってみませんか？
紅茶の美味しい入れ方をご存知ですか？

そして紅茶は、特級品ではありませんが、スウィーツに合わせて、日常カジュアルに飲んで頂けるような茶葉をセレクトし、ご提供させて頂きます。

洋菓子の基礎をふまえたオリジナル菓子と新鮮な茶葉をご用意してガーデン一望のキッチンにて心よりお待ち致しております。